Dari Rapat Kerja hingga Acara Keluarga, Sajian Praktis dalam Satu Kotak

Ada satu momen yang kerap dinantikan banyak orang setelah berjam-jam mengikuti rapat atau seminar, yaitu waktu makan. Di tengah jadwal kegiatan yang padat, hidangan yang tersaji tepat waktu tentu menjadi hal yang ditunggu-tunggu. Sementara bagi penyelenggara, menyiapkan konsumsi untuk puluhan hingga ratusan orang bukan perkara sederhana. Hidangan harus tersedia, tertata, dan mudah dibagikan.

Kebutuhan itulah yang coba dijawab Premium Catering Box Wisma Hijau. Layanan katering dari Wisma Hijau, bagian dari Trubus Bina Swadaya Grup, menyajikan nasi, lauk utama, lauk pendamping, sayuran, sambal, kerupuk, hingga hidangan penutup dalam satu kemasan. Dengan konsep ini, penyelenggara dapat menyediakan konsumsi tanpa harus mengatur penyajian hidangan secara terpisah.

Di balik kepraktisan tersebut, ada peluang bisnis yang ingin dikembangkan Wisma Hijau. General Manager Wisma Hijau, Dewi May Cahyanti, melihat perubahan perilaku konsumen sebagai salah satu pendorongnya. Masyarakat kini semakin memperhatikan kualitas makanan, pelayanan, tampilan sajian, serta pengalaman ketika menggunakan jasa katering.

Menurut Dewi, kualitas menjadi pertimbangan pelanggan dalam memilih layanan katering. Harga memang tetap diperhitungkan, tetapi cita rasa makanan, mutu pelayanan, dan pengalaman yang memuaskanlah yang membangun kepercayaan sekaligus mendorong pelanggan untuk kembali memesan.

Prinsip tersebut diterapkan Wisma Hijau melalui Premium Catering Box yang mengedepankan kualitas sajian, cita rasa, tampilan kemasan, hingga pilihan menu. Menawarkan sajian bercita rasa Nusantara dengan konsep hidangan sehat, layanan ini memberikan keleluasaan kepada pelanggan untuk menyesuaikan komposisi menu sesuai karakter acara, anggaran, dan selera. Dengan begitu, setiap kotak dapat disajikan sesuai kebutuhan tanpa kehilangan kualitas hidangannya.

Pilihan lauk utama, dapat disesuaikan dengan kebutuhan, mulai dari ayam, daging, hingga ikan. Sayuran tumis dapat diganti dengan sayuran berkuah, sementara lauk pendamping seperti perkedel, tahu, atau tempe juga dapat disesuaikan.

Saat ini, tersedia dua pilihan paket. Keduanya terdiri atas nasi, sayuran, lauk utama, lauk pendamping, sambal, kerupuk, buah, puding, dan cake. Perbedaannya terletak pada minuman pendamping. Paket pertama menyertakan jus sayur campuran buah, sedangkan paket kedua menawarkan minuman tradisional berupa kunyit asam atau wedang jahe. Setiap kotak dilengkapi sendok kayu sebagai alat makan.

“Kami menyediakan dua pilihan paket dengan komposisi dan minuman pendamping yang dapat menjadi alternatif bagi pelanggan. Menu juga dapat disesuaikan dengan kebutuhan acara dan anggaran,” ungkap Dewi.

Untuk pemesanan, Wisma Hijau menetapkan jumlah minimum 50 kotak dengan harga berkisar Rp65.000–Rp85.000 per kotak, bergantung pada pilihan paket dan komposisi menu. Pemesanan dapat dilakukan paling lambat sehari sebelum acara (H-1). Layanan pengantaran juga tersedia dengan jangkauan sekitar 30 km dari dapur Wisma Hijau.

Pasar yang dibidik cukup beragam, mulai dari perusahaan dan instansi hingga penyelenggara acara privat. Rapat direksi, pelatihan, seminar, gala dinner, dan peluncuran produk menjadi segmen korporasi yang potensial. Sementara itu, pertunangan dan perayaan ulang tahun membuka peluang di pasar acara keluarga.

Ke depan, pengembangan Premium Catering Box juga diarahkan untuk memperkenalkan sajian sehat berbahan baku organik tepercaya, memperluas jangkauan pasar, yang bertujuan untuk membangun kepercayaan pelanggan tetap. Pertumbuhan penjualan yang konsisten serta peningkatan kepuasan pelanggan menjadi sasaran pengembangan layanan ini.

Pada akhirnya, urusan konsumsi dalam sebuah acara bukan semata tentang menyediakan makanan. Ada kualitas hidangan, kemudahan penyajian, dan pengalaman yang turut menentukan kesan pelanggan. Melalui Premium Catering Box, Wisma Hijau berupaya menghadirkan ketiganya dalam satu kotak.

Untuk mengetahui pilihan menu, ketersediaan layanan, dan ketentuan pemesanan, pelanggan dapat menghubungi tim Catering Wisma Hijau, Aisya, di +62 852-8533-4355.