Blora Siap Jadi Model Nasional Pembangunan Pangan Berkelanjutan

Lewi’s Organic sukses menggelar Bintaro Local Food Festival yang menjadi ajang meriah bagi para pecinta kuliner dan penggerak pangan berkelanjutan. Festival ini menyajikan beragam produk lokal berkualitas, mulai dari pangan organik hingga ragam kuliner khas nusantara, sekaligus mendukung promosi produk-produk asli nusantara.

Di antara keragaman produk yang dipamerkan, Kopi Santan khas Blora menarik perhatian. Inovasi lokal ini menawarkan pengalaman minum kopi yang tak biasa, mengajak kita meninggalkan creamer atau susu sapi dan kembali ke kekayaan bahan alami, santan kelapa. Inovasi ini membuktikan bahwa kreativitas lokal mampu mewujudkan kemandirian dan keunikan pangan.

Bupati Blora, Arief Rohman yang turut hadir dalam Bintaro Local Food Festival, mengatakan, Blora menjadi salah satu kabupaten yang serius mengembangkan produk organik bersertifikat.

Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Blora memperkuat ekosistem pangan berkelanjutan melalui pengembangan pertanian organik di tingkat desa. Blora memanfaatkan Dana Desa dan program Demfarm Pertanian Organik untuk pelatihan pupuk organik, pengembangan lahan percontohan, serta penguatan BUMDes agar mampu mengelola rantai ekonomi pangan secara mandiri.

“Blora kini memiliki beragam komoditas unggulan, seperti beras organik, jahe merah, kopi robusta, madu hutan, minyak kelapa murni, tempe, hingga sayuran organik. Kami ingin ketahanan pangan dibangun dari akar rumput,” kata Arief disela-sela Bintaro Local Food Festival, Sabtu (18/10/25).

Arief juga menyambut baik kolaborasi dan dukungan berbagai pihak, termasuk Bina Trubus Swadaya. Melalui program “Blora Bergelora” (Berorganik, Ekologi Responsif, Gerakan Ekonomi Lokal yang Ramah Alam), Bupati Blora bakal menggandeng Bina Trubus Swadaya mengembangkan kabupaten organik yang kelak menjadi model nasional dalam pembangunan pangan berkelanjutan.

“Ketahanan pangan adalah syarat dasar kemandirian bangsa. Dari pangan, kita mampu menyejahterakan masyarakat. Blora maju, Indonesia maju, sehat rakyatnya, kuat ekonominya,” ujarnya.

Senada dengan Bupati Blora, Founder Lewi’s Organic, Lewi Cuaca menegaskan bahwa makanan adalah hak manusia. “Alam secara organik dan alami telah memberikan kita yang terbaik. Makanlah sesuai musim, dan cintailah hasil Bumi sendiri. Kita kembalikan lagi kesadaran pangan lokal. Kita harus bangga dengan pangan lokal,” ucap Lewi.