Sukses mengolah ikan jadi aneka panganan

Bergelut di dunia perikanan merupakan jalan hidup Purnani. Wanita yang lahir di Yogyakarta pada 27 Desember 1967 ini telah telah puluhan tahun menyelami dunia perikanan. Semua berawal dari keinginannya meneruskan pendidikan ke perguruan tinggi. Purnani bukan berasal dari keluarga berada, makanya setelah lulus dari bangku SMA ia mencari sekolah tinggi tanpa biaya. Akhirnya, ia menemukan…

Dulu penggembala, kini pengusaha telur asin

Hidup bagai roda yang berputar. Pepatah ini bisa menggambarkan kisah Sulaiman, pengusaha asal Sidoarjo. Pria yang pernah menjadi penggembala bebek ini kini telah menjadi pebisnis telur asin. Nama usahanya, Adonan Jaya. Kini, telur asin buatannya sudah menjangkau pasar di seluruh Indonesia, bahkan ekspor. Kisahnya berawal ketika 1987, Sulaiman menerima tawaran menggembalakan bebek milik tetangganya di…

Julmansyah, Panen Lestari Madu Sumbawa

Dedikasinya bisa dikatakan besar bagi madu Sumbawa, termasuk kesejahteraan petaninya. Madu Sumbawa atau madu hutan dari sarang lebah ”Apis dorsata” merupakan hasil hutan selain kayu yang harus dijaga dan dikembangkan. Salah satu caranya dengan menyadarkan petani untuk mengubah perilaku demi menghasilkan madu berkualitas tinggi. Bagi Julmansyah, tiada kegiatan yang lebih menyenangkan selain menyusuri kawasan sekitar…

Seminar: Prospek Pasar & Peluang Bisnis Herbal untuk Kesehatan dan Kecantikan

Solo, 11—12 Desember 2013 Bumi kita menyimpan kekayaan alam yang sangat bernilai bagi dunia kesehatan. Di Indonesia saja tumbuh lebih dari 1.000 spesies tanaman obat, sebagian besar belum teridentifikasi secara ilmiah. Beberapa di antara mereka sudah diteliti hingga tahap uji klinis—uji pada manusia, tingkatan tertinggi pembuktian obat di mata medis. Namun, lebih banyak yang masih…

FAO: Indonesia bisa jadi contoh

London (ANTARA News) – Badan Pangan Dunia (FAO) menilai Indonesia dapat menjadi contoh dan perhatian negara-negara di dunia karena berhasil meletakkan dasar pembangunan dan pemberdayaan masyarakat di daerah terpencil, agar tercipta masa depan yang bebas dari kelaparan. Hal ini disampaikan Deputi Dirjen FAO bagian Ilmu Pengetahuan, Maria Helena Semedo, ketika menerima kunjungan Menteri Pembangunan Daerah…

REVOLUSI PETERNAKAN RAKYAT UNTUK SWASEMBADA DAGING

Oleh Prof. Dr. Haryono Suyono Dalam rangkaian Peringatan Hari Raya Idul Adha yang lalu, setelah menyaksikan pemotongan hewan korban beberapa ekor sapi dan kambing, suatu kelompok kecil yang menaruh perhatian terhadap perkembangan daging di Indonesia, antara lain terdiri dari Parni Hadi mantan Direktur Utama RRI dan wartawan senior, Irman Gusman, Ketua DPD RI, Haryono Suyono,…

Hidroponik

Trubus edisi September 2013 memuat tentang hidroponik. Mohon informasi alamat Kunto Herwibowo di Ciputat, Kota Tangerang Selatan, Provinsi Banten. Ujang Budiman Serang Kunto Herwibowo, Jl. Bougenville II/Blok A38 No. 15 Pamulang Permai I, Tangerang Selatan, Banten Batuk Saya pelanggan majalah Trubus sejak 2010, menderita batuk 2 bulan tak kunjung sembuh. Powered by WPeMatico

Cara Mutakhir Jemput Kurkumin

Senyawa aktif dalam rimpang kunyit multikhasiat. Produsen menjemput senyawa itu dengan teknologi canggih. Aktivitas Prof Dr Supardjan Amir Margono MS Apt pada pagi hari selalu ajek dalam 14 tahun terakhir. Dosen Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada itu mengambil 3 rimpang kunyit seukuran ibu jari tangan orang dewasa, mencuci bersih, lalu memblender hingga lumat. Doktor Kimia…

Sehat & Happy: Kunyit untuk Kanker, Mag, dan Alzheimer

Pernyataan itu meluncur dari mulut Irwan Hidayat, presiden direktur perusahaan  PT Jamu Sidomuncul. Pria 66 tahun itu meyakini kunyit sebagai superherbal karena salah satu khasiatnya menurunkan asam lambung. “Lambung yang sehat merupakan dasar tubuh yang sehat,” katanya. Irwan merasakan manfaat kunyit untuk mengatasi sindrom iritasi usus (baca: Irwan Hidayat: Sembuh Iritasi Usus halaman 38—40). Powered…

Perjalanan Panjang Melawan Penyakit

John Snow salah satu tokoh yang selalu dikenang oleh masyarakat Inggris.  Jasa dokter itu memang luar biasa, tidak hanya bagi masyarakat Inggris, tetapi juga dunia. Saat itu, pertengahan abad ke-18, London terserang wabah penyakit mematikan. Banyak penduduk yang mendadak keram perutnya, diare, muntah, dan beberapa hari kemudian meninggal. Ketakutan menghantui seluruh penduduk kota itu. John…