Mahasiswa jurusan Teknologi Industri Pertanian, Universitas Brawijaya, Himawan Auladana, Rizki Septian C.K, Rulyawan Ediwasito, dan Elyda Amelia Noor membuat LignoFlava, bahan alternatif pengganti vanila sintetis. Bahan itu terbuat serabut kelapa mengandung 30% senyawa lignin. Mereka membuat LignoFlava melalui fermentasi jamur khusus berkomposisi 20% dari bobot bahan. Jamur itu memecah kandungan
Powered by WPeMatico
