Ampas kopi mampu menyerap racun pencemar logam kadmium (Cd), yaitu bahan beracun bagi semua organisme di lingkungan. Itulah hasil riset tim mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Jember, yang diketuai Puput Baryatik. Logam itu berasal dari industri maupun tempat pembuangan akhir sampah (TPA). Ampas kopi sebesar 10 gram per liter menurunkan Powered by WPeMatico
Mahasiswa jurusan Teknologi Industri Pertanian, Universitas Brawijaya, Himawan Auladana, Rizki Septian C.K, Rulyawan Ediwasito, dan Elyda Amelia Noor membuat LignoFlava, bahan alternatif pengganti vanila sintetis. Bahan itu terbuat serabut kelapa mengandung 30% senyawa lignin. Mereka membuat LignoFlava melalui fermentasi jamur khusus berkomposisi 20% dari bobot bahan. Jamur itu memecah kandungan Powered by WPeMatico