Kokon Sutra Sumber Pangan
Guru besar Departemen Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Dr. drh. Clara Meliyanti Koesharto, M.Sc. mengembangkan pangan alternatif berupa pupa ulat sutra. Clara menepungkan pupa ulat sutra yang selama ini tak dimanfaatkan dan hanya menjadi limbah dalam industri kain sutra. Selain itu ia juga mengembangkan daun murbei sebagai bahan seduhan, Powered by WPeMatico