Kusala dan Hajat Setengah Abad Bina Swadaya

Terhitung sejak 2007, Bina Swadaya telah empat kali memberikan penghargaan kepada para pelaku kewirausahaan sosial dengan berbagai kriteria tertentu. Sebagai lembaga kewirausahaan sosial, Bina Swadaya terus membangun dan mengembangkan kualitas hidup masyarakat melalui pendampingan, pengembangan serta pendidikan dan pelatihan yang berkesinambungan. Malam penganugerahan Kusala Swadaya sekaligus puncak perayaan HUT ke-50th Bina Swadaya diselenggarakan pada Jumat,…

Biji Pengganti Cokelat

Peneliti di Brasil, Fernanda Papa Spada dan rekan, menemukan senyawa dalam biji nangka menghasilkan aroma sama seperti olahan biji kakao. Fernanda membuat 27 jenis tepung dari biji nangka. Ia memfermentasi Biji-biji nangka itu sebelum mengeringkan dan mengolah menjadi tepung. Uji kromatografi gas mengidentifikasi beberapa senyawa dari tepung biji nangka terkait Powered by WPeMatico

Kacang & Efek Rumah Kaca

Tim peneliti dari Amerika yang dipimpin Helen Harwatt Ph.D dari Loma Linda University menyatakan, pola makan kacang-kacangan berdampak besar terhadap lingkungan. Jika penduduk Amerika makan kacang sebagai pengganti daging sapi, pada 2020 penurunan gas rumah kaca mencapai 50—75%. Sapi potong bahan pangan paling intensif dalam memproduksi gas rumah kaca. Sementara Powered by WPeMatico

Ledakan Belalang Kembara

Nun di Sumba Timur, Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT), hama belalang kembara Locusta migratoria memasuki Bandar Udara Umbu Mehang Kunda, Wangaipu, Sumba Timur. Menurut menurut ahli penyakit tanaman, Institut Pertanian Bogor (IPB), Dr. Widodo, M.S., belalang kembara hama tahunan yang kerap menyerang padi dan jagung. Tingkat kerusakan akibat serangan anggota Powered by WPeMatico