PEMERINTAH DORONG PETANI GARAM SUPLAI INDUSTRI

Pemerintah berupaya mendorong petani garam di Tanah Air untuk meningkatkan kualitasnya agar bisa menyuplai kebutuhan garam industri, kata Menteri Kelautan dan Perikanan Sharif C. Sutardjo. “Agar bisa menyuplai kebutuhan garam industri, kadar natrium klorida (NaCl) garam harus ditingkatkan,” ujarnya di Pati, Minggu (16/3/2014). Upaya tersebut, katanya, salah satunya bisa dilakukan lewat penataan tambak garam. Rencananya,…

Bisnis Asap Ikan Topang Perekonomian Keluarga

Jari jemari Kamidah terus menusuk-tusukkan sebilah bambu pipih pada gumpalan daging setebal kepalan tangan. Setiap hari tak kurang dari satu kwintal manyung diolahnya menjadi ikan asap. Begitu juga siang itu, Minggu (16/3/2014), wanita paruh baya itu pun membersihkan macam-macam ikan segar hasil tangkapan para nelayan yang dijual di tempat pelelangan ikan (TPI) Juwana, Pati, Jawa…