Meningkatkan mutu madu dengan menurunkan kadar air madu dari 24% menjadi 18%.
Setiap pekan peternak lebah di Talangbakung, Jambi, Budiarto, menampung sekitar 300 kg madu dari petani. Setelah menyaring untuk membuang sisa kotoran, ia menuangkan madu itu ke loyang berukuran 20 cm x 20 cm x 5 cm. Kapasitas setiap loyang sekitar 0,5 kg madu. Selanjutnya ia menata loyang-loyang itu di 3 rak berukuran 1 m x 2 m x 1,8 m. Setiap rak 5 tingkat mampu memuat 150 loyang. Begitu madu dalam loyang tertata di rak, Budi menyalakan pemanas. Kipas listrik berdaya 100 watt mengembuskan udara panas ke dalam ruangan berukuran 2 m x 3 m berkapasitas 225 kg madu itu.
Powered by WPeMatico