Kita mengenal dan pasti sering menemumakan makanan yang bernama mie bakso, dan mungkin banyak orang tidak tahu sejarah dan jenis mie bakso yang ada pada saat ini.
A. Sejarah Mie Bakso
Pada akhir Dinasti Ming (awal abad ke-17) di Fuzhou, ada seorang pria bernama Meng Bo, tinggal di sebuah desa kecil. Dia berkepribadian baik dan berbakti kepada orang tuanya. Bakti Meng Bo pada ibunya sangat diketahui oleh para tetangga. Suatu hari, ibunya yang sudah mulai tua sudah tidak dapat makan daging lagi, karena giginya sudah mulai tidak bisa makan sesuatu yang agak keras. Ini sedikit mengecewakan karena dia suka sekali makan daging.
Meng Bo ingin membantu ibunya agar bisa mengonsumsi daging lezat lagi. Sepanjang malam duduk, memikirkan bagaimana mengolah daging yang bisa dimakan oleh ibunya. Hingga suatu hari, ia melihat tetangganya menumbuk beras ketan untuk dijadikan kue mochi. Melihat hal itu, timbul idenya. Meng Bo langsung pergi ke dapur dan mengolah daging dengan cara yang digunakan tetangganya dalam membuat kue mochi. Setelah daging empuk, Meng Bo membentuknya menjadi bulatan-bulatan kecil sehingga ibunya dapat memakannya dengan mudah. Kemudian ia merebus adonan itu, tercium aroma daging yang lezat.
Meng Bo menyajikan bakso itu kepada ibunya. Sang ibu merasa gembira karena tidak hanya baksonya yang lezat, tapi juga mudah untuk dimakan. Meng Bo sangat senang melihat ibunya dapat makan daging lagi.
B. Jenis Mie Bakso
- Bakso Ikan Goreng
- Bakso Ikan Tenggiri
- Bakso Udang
- Bakso Ikan Gabus
- Bakso Kornet Kecap
- Steamboat Bakso Ayam Dan Ikan Tenggiri
- Bakso Udang Wortel
- Bakso Kikil
- Bakso Daging Sapi
- Bakso Urat
Sebetulnya masih banyak lagi jenis jenis mie bakso yang ada disekitar kita, kadang – kadang ada rasa keinginan yang timbul untuk membuat mie bakso sendiri tapi kita tidak tau apa resep dan bahan – bahan yang digunakan. Buku Mi dan Bakso Bisa Menjadi Pegangan Anda Karena Didalam Buku Ini Terdapat 55 Resep Bagaimana Membuat Mi Dan Bakso yang bisa menjadi alternatif hidangan yang hadir di meja makan anda.
Klik Disini Untuk Membeli Bukunya
Powered by WPeMatico