Judul: Aneka Produk Olahan Lele Penulis: Th. Dwi Suryaningrum | Diah Ikasari | Murniyati Penerbit: Penebar Swadaya (PS) Harga: Rp 30.000 ISBN (10): 979-002-576-9 | ISBN (13): 978-979-002-576-9 | No. Kode: S05134 Halaman: 56 BW + 48 FC
Sebagian besar konsumsi lele masih dalam bentuk segar, belum dalam bentuk produk olahan kering siap saji atau siap olah. Padahal, dengan mengolahnya menjadi berbagai aneka produk tentu dapat menambah nilai tambah produk dan daya awetnya lebih lama. Pengolahan lele menjadi aneka produk juga
Powered by WPeMatico
