Asap Cair

Judul: Asap Cair Penulis: Bagus Sediadi Bandol utomo, Singgih W., Tri Nugroho W. Penerbit: Penebar Swadaya (PS) Harga: Rp 25.000 ISBN (10): 979-002-572-6  |  ISBN (13): 978-979-002-572-1  |  No. Kode: S05137 Halaman: 56 BW + 32 FC Selama ini praktik pengasapan ikan di beberapa daerah masih dilakukan secara tradisional, memanfaatkan asap tebal mengepul sehingga membuat…

Aneka Produk Olahan Lele

Judul: Aneka Produk Olahan Lele Penulis: Th. Dwi Suryaningrum | Diah Ikasari | Murniyati Penerbit: Penebar Swadaya (PS) Harga: Rp 30.000 ISBN (10): 979-002-576-9  |  ISBN (13): 978-979-002-576-9  |  No. Kode: S05134 Halaman: 56 BW + 48 FC Sebagian besar konsumsi lele masih dalam bentuk segar, belum dalam bentuk produk olahan kering siap saji atau…